Sowohl Autoklavieren als auch Pasteurisieren dienen der Abtötung und Beseitigung von Krankheitserregern oder Mikroorganismen wie Bakterien, Pilzen, Viren usw.
Sowohl Autoklavieren als auch Pasteurisieren dienen der Abtötung und Beseitigung von Krankheitserregern oder Mikroorganismen wie Bakterien, Pilzen, Viren usw.
Bei der Pasteurisierung geht es oft darum, schädliche Mikroorganismen aus bestimmten Lebensmitteln zu entfernen, insbesondere aus Milchprodukten, Wein und Eiern.
Bei beiden Verfahren kommen jedoch auch hohe Temperaturen zum Sterilisieren und Sterilisieren von wiederverwendbaren medizinischen Geräten und Instrumenten in der Medizin- und Dentalindustrie zum Einsatz.
Es gibt jedoch viele Unterschiede zwischen den beiden Verfahren:
Bei der Pasteurisierung wird Wasser auf 75 °C erhitzt, während Autoklaven Dampf bei hohen Temperaturen von über 120 °C erzeugen.
Bei der Pasteurisierung dauert es 30 Minuten, bis es mit dem zu sterilisierenden Gerät in Kontakt kommt, während ein Autoklav für eine optimale Sterilisation typischerweise 15 bis 20 Minuten benötigt.
Die Autoklavierzeit kann jedoch von der Art des zu sterilisierenden Materials und der Anzahl der zu sterilisierenden Gegenstände abhängen.
Die Pasteurisierung erfordert den Einsatz eines Luftsystems, um die Geräte nach der Sterilisation zu trocknen.
Durch Autoklavieren werden die Geräte trocken, und einige Maschinen kühlen die Gegenstände.
Durch Pasteurisierung können nicht alle Krankheitserreger wirksam beseitigt werden, während durch Autoklavieren medizinische Geräte wirksam sterilisiert werden können.
